Savršen Recept za Brzi Kolač sa Jagodama (Bez Pečenja)

Tražite ideju za osvežavajući, kremast i voćni desert koji se priprema za tili čas, bez paljenja rerne? Brzi kolač sa jagodama je pravi hit za tople dane. Savršena kombinacija slatkih jagoda, blago kiselkaste pavlake i keksa stvara neodoljiv ukus koji će oduševiti sve vaše pratioce i goste.

U nastavku vam donosimo precizan, korak po korak recept uz koji će ovaj preukusni desert uspeti iz prvog pokušaja!

Potrebni Sastojci

Za pripremu ovog fantastičnog i brzog deserta pripremite sledeće sastojke:

• 400g izlomljenog keksa

• 500g kisele pavlake

• 150g šećera u prahu

• 400g svežih jagoda

• 10g arome vanile

Korak po Korak: Kako Napraviti Brzi Kolač sa Jagodama

Priprema ovog kolača je izuzetno brza i jednostavna, a krajnji rezultat izgleda fantastično.

Korak 1: Priprema jagoda

Sveže jagode (400g) dobro operite pod mlazom hladne vode, očistite od peteljki i osušite papirnim ubrusom. Isecite ih na krupnije komade (polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine). Ostavljanje krupnijih komada je važno kako bi se kasnije dobio prelep vizuelni presek prepun voća.

Korak 2: Priprema keksa

U veliku dublju posudu stavite 400g izlomljenog keksa. Keks možete izlomiti prstima na komadiće srednje veličine. Pazite da ih ne usitnite previše ili pretvorite u prah, jer je ključno da kolač zadrži svoju prepoznatljivu teksturu.

Korak 3: Pravljenje fila

U posebnoj posudi pomešajte 500g kisele pavlake, 150g šećera u prahu i 10g arome vanile. Sastojke lagano izmešajte kašikom ili špatulom dok se šećer ne otopi i smesa ne postane potpuno glatka. Nema potrebe za korišćenjem miksera za ovaj korak.

Korak 4: Spajanje svih sastojaka

Pripremljeni beli krem od pavlake prelijte preko izlomljenog keksa. Zatim dodajte i iseckane sveže jagode. Špatulom ili varjačom veoma pažljivo promešajte sve sastojke, pazeći da ne zgnječite jagode, dok keks i voće ne budu ravnomerno obloženi kremom.

Korak 5: Oblikovanje kolača

Pripremite četvrtasti kalup ili pleh (možete koristiti i pleh dimenzija sličnih onom sa slike). Izlijte celu smesu u kalup i ravnomerno je rasporedite. Lagano pritisnite smesu špatulom odozgo kako biste izbegli šupljine unutar kolača i lepo poravnali površinu.

Korak 6: Hlađenje i serviranje

Kolač stavite u frižider na hlađenje. Neophodno je da odstoji najmanje 3 do 4 sata, a idealno bi bilo preko noći. Tokom hlađenja, keks će potpuno omekšati i upiti vlagu iz pavlake i voća, a kolač će se savršeno stegnuti. Kada se dobro ohladi, isecite ga na kocke. Presek u kom se smenjuju hrskavi keks, beli krem i crvene jagode izgledaće izuzetno privlačno i dinamično pri svakom serviranju. Prijatno!