Čoko-čip Brauni sa Plazmom: Najsočniji čokoladni kolač koji se brzo pravi
Ako volite brze, bogate i izuzetno čokoladne kolače, ovaj brauni (brownie) sa Plazma keksom i čokoladnim čipsom je savršen izbor za vas. Kombinacija mekog i sočnog biskvita, hrskavih komadića čokolade i prepoznatljivog ukusa mlevene Plazme oduševiće sve ukućane. Priprema je veoma jednostavna, ne zahteva komplikovane poslastičarske korake i kolač je brzo gotov.
Sastojci:
-
3 jaja
-
150g šećera
-
150g maslaca (otopljenog)
-
100g čokolade za kuvanje (otopljene)
-
100g pšeničnog brašna
-
100g mlevene Plazme
-
3 kašike kakao praha
-
1 kesica vanilin šećera
-
1/2 kesice praška za pecivo
-
100g čokoladnih kapljica ili seckane crne čokolade (čoko-čip)
Priprema korak po korak:
-
Uključite rernu da se greje na 180°C. Četvrtasti kalup ili tepsiju srednje veličine obložite papirom za pečenje ili premažite sa malo ulja i pospite brašnom.
-
Na tihoj vatri zajedno otopite maslac i čokoladu za kuvanje, pa sklonite sa strane da se malo prohladi.
-
U dubokoj posudi mikserom umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane gusta i svetla.
-
U umućena jaja polako dodajte otopljenu čokoladu sa maslacem i kratko promutite mikserom na najnižoj brzini.
-
Isključite mikser, pa dodajte brašno, mlevenu Plazmu, kakao prah i prašak za pecivo. Sve lagano i polako promešajte špatulom ili kašikom dok ne dobijete glatku i gustu kulinarsku smesu.
-
Na samom kraju, u smesu ubacite polovinu čokoladnih kapljica (čoko-čip) i blago promešajte.
-
Izlijte testo u pripremljenu tepsiju i poravnajte površinu. Preko celog kolača ravnomerno pospite preostalu polovinu čokoladnih kapljica.
-
Pecite u zagrejanoj rernu na 180°C oko 20 do 25 minuta. Unutrašnjost braunija treba da ostane mekana i sočna, pa pazite da ga ne prepečete.
-
Ostavite kolač da se potpuno ohladi u tepsiji, a zatim ga isecite na pravilne kocke i poslužite. Prijatno!
