Savršen Recept za Natopljeni Kolač od Pomorandže (Brzo i Sočno)

Tražite ideju za osvežavajući, mekan i neverovatno sočan desert? Natopljeni kolač od pomorandže je pravi izbor za sve ljubitelje citrusnih aroma. Ovaj kolač se priprema brzo i jednostavno, a zahvaljujući bogatom prelivu od svežeg soka, svaki zalogaj se prosto topi u ustima.

U nastavku vam donosimo precizan, korak po korak recept uz koji će vaš kolač svaki put ispasti savršeno!

Potrebni Sastojci

Za pripremu ovog preukusnog kolača pripremite sledeće sastojke:

• 300g mekog brašna

• 200g šećera

• 200g soka od pomorandže (sveže isceđenog)

• 100g putera (omekšalog na sobnoj temperaturi)

• 150g jaja (oko 3 komada)

• 10g praška za pecivo

Korak po Korak: Kako Napraviti Natopljeni Kolač od Pomorandže

Priprema ovog sočnog kolača je izuzetno laka. Pratite ove korake za savršen rezultat:

Korak 1: Mućenje jaja i šećera

U dublju posudu za mućenje razbijte 150g jaja i dodajte 200g šećera. Mutite mikserom nekoliko minuta dok smesa ne postane veoma svetla, penasta i dok se šećer potpuno ne rastopi.

Korak 2: Dodavanje putera

U penasto umućena jaja i šećer dodajte 100g omekšalog putera. Nastavite sa laganim mućenjem na manjoj brzini miksera dok se puter potpuno ne sjedini sa tečnom smesom.

Korak 3: Dodavanje suvih sastojaka

U odvojenoj posudi dobro pomešajte 300g mekog brašna i 10g praška za pecivo. Ovu suvu mešavinu postepeno dodajte u posudu sa jajima i puterom. Ostavite mikser po strani i lagano mešajte smesu špatulom ili varjačom dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.

Korak 4: Pečenje kolača

Uključite rernu da se zagreje na 180°C. Pleh za pečenje srednje veličine (kao sa slike) podmažite sa malo putera i blago pospite brašnom, ili ga jednostavno obložite papirom za pečenje. Ravnomerno izlijte pripremljenu smesu u pleh i poravnajte površinu. Stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 25 do 30 minuta. Kolač je pečen kada dobije predivnu zlatno-žutu boju, a čačkalica zabodena u sredinu izađe suva.

Korak 5: Natapanje kolača i serviranje

Dok se kolač peče, pripremite 200g sveže isceđenog soka od pomorandže. Čim kolač izvadite iz rerne, dok je još uvek vreo, ravnomerno ga izbockajte čačkalicom po celoj površini. Odmah zatim preko celog kolača lagano i ravnomerno prelijte sok od pomorandže. Ostavite kolač u tepsiji da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi kako bi upio svu tečnost i postao savršeno “natopljen”. Kada se ohladi, isecite ga na kocke i poslužite. Prijatno!