Salata od pasulja i povrća je izuzetno ukusna, sita i dekorativna tradicionalna zimnica koja može poslužiti kao kompletan obrok, posno predjelo ili bogat prilog uz glavna jela. Savršen spoj kuvanog belog pasulja sa hrskavom crvenom paprikom, mrkvom i crvenim lukom u slatko-kiseloj marinadi sa lovorovim listom i biberom u zrnu čini ovu salatu bez mesa…

Jaffa plazma kocke predstavljaju savršen spoj omiljenih ukusa mlevenog plazma keksa, osvežavajuće arome pomorandže iz Jaffa keksa i bogatog čokoladnog fila, zaokruženog sjajnom glazurom od tamne čokolade. Ovaj dekorativni kolač priprema se brzo, jednostavno i bez upotrebe rerne, a svojim prelepim višeslojnim presekom i punim ukusom idealan je za svečane prilike i porodična okupljanja. Sastojci…

Cepkana ljuta paprika je izvanredan pikantni specijalitet tradicionalne balkanske zimnice namenjen svim ljubiteljima pravih ljutih ukusa. Spoj mesnatih ljutih crvenih i zelenih paprika sa aromatičnim belim lukom, svežim peršunom, biberom u zrnu i blagom marinadom od jabukovog sirćeta i suncokretovog ulja čini ovu salatu bez mesa savršenim i dekorativnim dodatkom uz topla zimska variva, pasulj,…

Čokoladni keks rolat je tradicionalni domaći desert koji se priprema brzo, jednostavno i bez upotrebe rerne. Bogat spoj tamne čokolade, maslaca, tamnog kakao praha i mlevenih oraha daje ovom kolaču punoću ukusa, dok mu komadići lomljenog keksa obezbeđuju prelep mozaik presek i neodoljivu teksturu na svakoj trpezi. Sastojci 300 g lomljenog keksa 200 g mlevenih…

Domaći mleveni paradajz je nezaobilazan deo svake tradicionalne ostave koji tokom cele zime donosi miris i ukus leta na trpezu. Spoj sočnog zrelog paradajza, aromatičnog svežeg bosiljka, belog luka i bibera u zrnu čini ovu zimnicu bez mesa savršenom osnovom za pripremu raznih čorbi, variva, testenina i domaćih sosova, ali i odličnim osvežavajućim prilogom uz…

Starinska lenja pita od jabuka je jedan od najomiljenijih tradicionalnih domaćih kolača čiji miris odmah podseća na detinjstvo i bakinu kuhinju. Ova jednostavna verzija priprema se brzo i lako pomoću mere na čaše, bez dugotrajnog mešenja testa, a pruža savršen spoj mekih, zlatno pečenih kora i bogatog, sočnog nadeva od rendanih jabuka. Sastojci 2 čaše…

Kisela šargarepa za zimu je izuzetno dekorativna, zdrava i osvežavajuća domaća zimnica koja se priprema brzo i lako. Kratko obarena u aromatičnoj marinadi, šargarepa zadržava svoju prepoznatljivu slatkastu notu, jarku narandžastu boju i savršenu hrskavost, dok joj beli luk i svež peršun daju bogat, pikantan ukus. Ova salata bez mesa idealna je kao samostalan prilog…

Plazma torta sa malinama je neodoljiv i osvežavajući desert koji se priprema brzo, jednostavno i bez upotrebe rerne. Spoj aromatične podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i soka od narandže, sočnog voćnog sloja od malina i bogatog, baršunastog fila od vanile i slatke pavlake čini ovu poslasticu idealnim izborom za svečane prilike ili porodična okupljanja….

Domaća lovačka salata je izuzetno ukusna i bogata tradicionalna zimnica koja spaja hrskave komadiće povrća sa gustim, aromatičnim kuvanim paradajzom. Spoj mesnatih crvenih paprika, šargarepe, crnog i belog luka daje ovoj salati bez mesa punoću ukusa i prepoznatljivu slatkasto-kiselu notu. Odlična je kao osvežavajuća salata, hladno predjelo ili gotov dodatak raznim čorbama i varivima tokom…

Orasnice po bakinom receptu su jedan od najpoznatijih i najomiljenijih starinskih sitnih kolača balkanske kuhinje koji se pripremaju od svega nekoliko jednostavnih sastojaka i potpuno bez brašna. Spoj penasto umućenih belanaca, šećera i mlevenih oraha daje im savršeno meku i sočnu unutrašnjost, dok im omotač od sitno seckanih oraha pruža neodoljivu hrskavost i prepoznatljiv rustični…