Recipe Info

Nepečena torta sa jabukama — Sočan i osvežavajući domaći kolač

Nepečena torta sa jabukama — Sočan i osvežavajući domaći kolač

Nepečena torta sa jabukama je savršen izbor kada želite brz, osvežavajući i lagan desert bez uključivanja rerne. Sočne dinstane jabuke sa mirisnim cimetom, u kombinaciji sa hrskavim izlomljenim keksom i bogatim slojem umućene slatke pavlake, stvaraju poslasticu koja osvaja na prvi zalogaj. Pored toga što se izuzetno jednostavno priprema, ovaj kolač je izdašan i omiljen svim generacijama.

Osnovne informacije

  • Vreme pripreme: 25 minuta

  • Vreme hlađenja: 3-4 sata (ili preko noći)

  • Ukupno vreme: 3 sata 25 minuta

  • Broj porcija: 12-15 kocki

Potrebni sastojci

Za voćni sloj i bazu:

  • 6 čaša rendanih jabuka

  • 2 čaše šećera

  • 1 kašika cimeta

  • 2 čaše vode

  • 4 pakovanja izlomljenog keksa

Za premazivanje i dekoraciju:

  • 3 čaše umućene slatke pavlake

Način pripreme

  1. U veću šerpu stavite 6 čaša rendanih jabuka, dodajte 2 čaše šećera, 1 kašiku cimeta i ulijte 2 čaše vode.

  2. Stavite šerpu na srednju temperaturu i dinstajte smesu uz povremeno mešanje oko 10–15 minuta, dok jabuke ne omekšaju i dok tečnost blago ne ispari i pretvori se u finu voćnu smesu.

  3. Sklonite šerpu sa šporeta i odmah u toplu smesu od jabuka dodajte 4 pakovanja izlomljenog keksa.

  4. Sve dobro promešajte varjačom kako bi se izlomljeni keks ravnomerno rasporedio i upio topli sok i aromu dinstanih jabuka.

  5. Smesu prebacite u dublji pleh ili kalup i ravnomerno je rasporedite i blago pritisnite špijulom da se podloga lepo slepi. Ostavite da se podloga potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

  6. Kada se voćna podloga ohladi, preko nje nanesite 3 čaše umućene slatke pavlake i lepo izravnajte površinu.

  7. Tortu stavite u frižider na najmanje 3-4 sata (najbolje preko noći) kako bi keks potpuno omekšao, a svi ukusi se lepo sjedinili.

  8. Ohlađenu tortu secite na jednake kocke i poslužite.

Saveti za pripremu i čuvanje

  • Nepečena torta sa jabukama je još sočnija sutradan jer keks dodatno upije sočnost i aromu jabuka.

  • Čuvajte je pokrivenu u frižideru do 4 dana.

  • Ako želite dodatnu aromu, u fil od jabuka pri dinstanju možete dodati i malo vanilin šećera ili par kapi limunovog soka.

Pripremite ovu osvežavajuću nepečenu tortu sa jabukama i uživajte u jednostavnim i prepoznatljivim domaćim ukusima!