Your blog category
Plazma torta sa kajsijama je lagan, kremast i osvežavajući voćni desert koji se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i soka od kajsije, baršunastog fila od pudinga sa ukusom vanile i umućene slatke pavlake, te sočnog, kiselkasto-slatkog sloja od zrelih kajsija čini ovu poslasticu idealnim…
Starinska štrudla sa makom je neprolazni klasik domaće kuhinje i simbol praznične i nedeljne porodične trpeze. Spoj vazdušastog, mekog kvasnog testa sa aromom vanile i limunove korice i bogatog, sočnog nadeva od mlevenog maka, džema i ruma daje ovoj poslastici prepoznatljiv spiralni presek i pun, starinski ukus koji ostaje svež danima. Sastojci 500 g glatkog…
Pijani bataki sa krompirom su izvanredan, bogat i aromatičan specijalitet iz rerne koji spaja hrskavu, zlatno-rumenu koricu piletine sa neodoljivo mekom i sočnom unutrašnjošću. Tajna ovog jela leži u pečenju pilećih bataka ili karabataka i krompira u marinadi od piva, senfa, slatke mlevene paprike, belog i crnog luka, uz mirisne note ruzmarina ili majčine dušice,…
Pogačice sa feta sirom su jedan od najomiljenijih klasika domaće kuhinje koji se priprema brzo i jednostavno od svega nekoliko osnovnih sastojaka, bez kvasca i praška za pecivo. Savršena srazmera brašna, feta sira i putera daje ovim pogačicama bogatu, prhku i listastu unutrašnjost sa vidljivim komadićima sira, dok im premaz od jajeta i posip od…
Kesten plazma torta je prefinjena, bogata i kremasta poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i toplog mleka, baršunastog fila od kesten pirea, laganog belog sloja od umućene slatke pavlake i sjajne glazure od tamne čokolade čini ovu tortu neodoljivim izborom za svečane…
Plazma torta sa smokvama u ovoj osvežavajućoj varijanti sa sokom od narandže i livadskim medom predstavlja pravi raskošni desert koji se priprema brzo i lako, bez uključivanja rerne. Savršen sklad mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, dvostrukog sloja baršunastog fila od vanile i bogatog središnjeg nadeva od seckanih smokava i meda čini ovu tortu izuzetno…
Ovsene pahuljice sa Earl Grey čajem su izvanredan, zdrav i osvežavajući obrok koji spaja prefinjenu aromu crnog čaja i bergamota sa bogatom, kremastom teksturom ovsene kaše. Zahvaljujući kombinaciji ovsenih pahuljica, chia semenki i biljnog jogurta, uz dodatak svežeg bobičastog voća i hrskavih orašastih plodova po želji, ovaj posni doručak pruža obilje energije i pun ukus…
Obrnuti kolač sa pomorandžom je neodoljiv, sočan i izuzetno dekorativan domaći kolač koji osvaja osvežavajućom aromom citrusa i bogatom, mekanom teksturom biskvita. Spoj karamelizovanih kolutova pomorandže na vrhu sa testom od krem sira, putera, jaja, soka od limuna i rendane kore pomorandže čini ovu poslasticu savršenim izborom uz popodnevnu kafu, čaj ili za svečanu trpezu….
Brza šarena carska pita, poznata i kao španska pita, nezaobilazan je klasik svake svečane trpeze, ali i savršen izbor za topao porodični doručak ili večeru. Priprema se izuzetno brzo i lako bez razvlačenja kora, a spoj mekog, vazdušastog biskvitnog testa sa kockicama šunke, belog sira i kiselih krastavčića daje joj prepoznatljiv mozaik presek i neodoljiv,…
Ruska dračona je tradicionalno, izuzetno mekano i vazdušasto jelo iz rerne koje svojim izgledom i teksturom podseća na najfiniji sufle ili visoki zapečeni omlet. Pripremljena od osnovnih sastojaka koje uvek imate u kuhinji — jaja, mleka, brašna, putera i malo pavlake — ova topla poslastica tokom pečenja lepo naraste i dobija predivnu zlatno-rumenu koricu, dok…