Your blog category
Kesten plazma torta je prefinjena, bogata i kremasta poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i toplog mleka, baršunastog fila od kesten pirea, laganog belog sloja od umućene slatke pavlake i sjajne glazure od tamne čokolade čini ovu tortu neodoljivim izborom za svečane…
Plazma torta sa smokvama u ovoj osvežavajućoj varijanti sa sokom od narandže i livadskim medom predstavlja pravi raskošni desert koji se priprema brzo i lako, bez uključivanja rerne. Savršen sklad mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, dvostrukog sloja baršunastog fila od vanile i bogatog središnjeg nadeva od seckanih smokava i meda čini ovu tortu izuzetno…
Ovsene pahuljice sa Earl Grey čajem su izvanredan, zdrav i osvežavajući obrok koji spaja prefinjenu aromu crnog čaja i bergamota sa bogatom, kremastom teksturom ovsene kaše. Zahvaljujući kombinaciji ovsenih pahuljica, chia semenki i biljnog jogurta, uz dodatak svežeg bobičastog voća i hrskavih orašastih plodova po želji, ovaj posni doručak pruža obilje energije i pun ukus…
Obrnuti kolač sa pomorandžom je neodoljiv, sočan i izuzetno dekorativan domaći kolač koji osvaja osvežavajućom aromom citrusa i bogatom, mekanom teksturom biskvita. Spoj karamelizovanih kolutova pomorandže na vrhu sa testom od krem sira, putera, jaja, soka od limuna i rendane kore pomorandže čini ovu poslasticu savršenim izborom uz popodnevnu kafu, čaj ili za svečanu trpezu….
Brza šarena carska pita, poznata i kao španska pita, nezaobilazan je klasik svake svečane trpeze, ali i savršen izbor za topao porodični doručak ili večeru. Priprema se izuzetno brzo i lako bez razvlačenja kora, a spoj mekog, vazdušastog biskvitnog testa sa kockicama šunke, belog sira i kiselih krastavčića daje joj prepoznatljiv mozaik presek i neodoljiv,…
Ruska dračona je tradicionalno, izuzetno mekano i vazdušasto jelo iz rerne koje svojim izgledom i teksturom podseća na najfiniji sufle ili visoki zapečeni omlet. Pripremljena od osnovnih sastojaka koje uvek imate u kuhinji — jaja, mleka, brašna, putera i malo pavlake — ova topla poslastica tokom pečenja lepo naraste i dobija predivnu zlatno-rumenu koricu, dok…
Crnac bez jaja je jedan od najpoznatijih, najjednostavnijih i najsočnijih domaćih čokoladnih kolača koji uvek uspeva iz prvog puta. Zahvaljujući savršenom spoju jogurta, kakaa i sode bikarbone, biskvit bez ijednog jajeta postaje neverovatno mekan, rupičast i vazdušast, dok mu bogati kuvani preliv od putera, mleka i čokolade za kuvanje daje raskošnu sočnost i pun čokoladni…
Lenji golupci su izvanredna, brza i praktična verzija tradicionalnih sarmi od slatkog kupusa koja pruža sav poznati domaći ukus bez dugotrajnog uvijanja listova. Savršen spoj mlevene piletine ili ćuretine, sitno seckanog svežeg kupusa i pirinča, zapečen u bogatom sosu od pasiranog paradajza i kisele pavlake, čini ovo jelo neodoljivo mekim, sočnim i idealnim za porodični…
Plazma sa lešnik kremom je raskošna, kremasta poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez upotrebe rerne. Savršen spoj hrskave i mirisne podloge od mlevenog plazma keksa i pečenih lešnika, bogatog tamnog fila od maskarpone sira i krem namaza od lešnika, te laganog belog sloja od umućene slatke pavlake čini ovaj kolač neodoljivim izborom za…
Domaći ajvar od paprike je neprikosnoveni simbol balkanske jesenje zimnice, prepoznatljiv po svojoj bogatoj, mazivoj teksturi i neodoljivom mirisu pečenih crvenih paprika. Savršen spoj mesnatih crvenih paprika i plavog patlidžana, polako uprženih na ulju uz dodatak belog luka i blage note sirćeta, daje ovom specijalitetu bez mesa pun, autentičan domaći ukus koji se savršeno slaže…