Kada tražite desert koji obara sa nogu bogatstvom ukusa, a ne zahteva paljenje rerne niti sate provedene u kuhinji, ova nepečena kikiriki torta je apsolutno savršen izbor. Spoj slatkaste karamele, kremastog putera od kikirikija i hrskavih komadića keksa stvara pravu čaroliju u svakom zalogaju.

Priprema je neverovatno brza i laka zahvaljujući praktičnoj meri na čaše, tako da vam vaga uopšte nije potrebna. Vreo karamel puding obogaćen puterom od kikirikija savršeno povezuje keks i pečeni kikiriki, stvarajući izdašnu poslasticu koja se topi u ustima.

Sastojci

• 3 čaše mleka

• 2 pudinga od karamele

• 1 čaša putera od kikirikija

• 4 čaše izlomljenog keksa

• 1 čaša pečenog kikirikija

• 1 čaša šećera

• 1 čaša rendane čokolade

Kompletan Način Pripreme

1. Kuvanje karamel kreme: Od 3 čaše mleka odvojite malo hladnog mleka i u njemu razmutite prah za puding od karamele. Ostatak mleka sipajte u šerpu, dodajte šećer i stavite na šporet da provri. Kada proključa, smanjite vatru i umešajte razmućeni puding. Mešajte žicom bez prestanka dok se ne zgusne.

2. Dodavanje putera od kikirikija: Šerpu sa gustim karamel pudingom sklonite sa vatre. U onako vreo fil odmah ubacite puter od kikirikija i energično mešajte dok se potpuno ne istopi i sjedini u glatku, bogatu kremu.

3. Spajanje sa keksom: U veliku vanglu stavite izlomljeni keks i pečeni kikiriki. Preko njih prelijte celokupan pripremljeni fil sa karamelom i puterom od kikirikija. Silikonskom špatulom pažljivo i temeljno promešajte sve sastojke dok se svaki komadić keksa i kikirikija potpuno ne obloži kremom.

4. Oblikovanje torte: Dobijenu smesu prebacite direktno u četvrtastu tepsiju. Ravnomerno je rasporedite i dobro utisnite špatulom kako biste izbegli šupljine sa vazduhom i napravili čvrstu osnovu.

5. Završna dekoracija: Preko tople torte ravnomerno pospite rendanu čokoladu. Toplota kolača će je blago otopiti i zalepiti za površinu. Tortu obavezno stavite u frižider na nekoliko sati kako bi se potpuno stegla pre sečenja.

6. Smernice za video snimak: Kada pripremate kadar za snimanje finalnih scena, iz radnog prostora u potpunosti uklonite sve tanjire, kašike i escajg kako bi tepsija bila u apsolutnom fokusu. Na podešavanjima kamere strogo isključite zamućenje pozadine (blur) da bi svaki hrskavi detalj u preseku bio kristalno oštar. Oštrim nožem isecite tortu direktno u tepsiji. Odmah nakon sečenja, podignite jedan komad i obavezno okrenite presek sa strane tako da gleda direktno u objektiv kamere (nikako ga nemojte sklanjati iz kadra). Na ovaj način će vaša publika savršeno jasno videti predivne slojeve keksa, karamele i celih komada kikirikija!