Your blog category
Brzi burek od gotovih kora je neodoljivo, mirisno i izdašno domaće jelo koje donosi pravi tradicionalni ukus pekarskog bureka uz veoma jednostavnu pripremu. Savršen spoj tankih, zlatno-pečenih i hrskavih kora prelivenih mešavinom kisele vode i ulja sa bogatim, sočnim nadevom od dinstanog junećeg mlevenog mesa, crnog luka i crnog bibera čini ovu pitu idealnim izborom…
Pita od griza i višanja je omiljena tradicionalna poslastica koja spaja hrskave, zlatno-pečene kore sa bogatim, vazdušastim filom i osvežavajućim kiselkastim voćem. Savršen sklad umućenih jaja, kisele pavlake, griza i mirisne vanile čini da unutrašnjost pite tokom pečenja postane mekana poput najfinijeg biskvita, dok sočne višnje bez koštica i završni sloj šećera u prahu daju…
Bogata i gusta paradajz čorba je mirisno, hranljivo i okrepljujuće domaće jelo na kašiku koje obiluje raznovrsnim povrćem i punim, zaokruženim ukusima. Spoj seckanog paradajza i paradajz pirea sa kockicama krompira, šargarepe, crvene paprike, celera i mlade boranije, krčkanih na maslinovom ulju uz dodatak belog i crnog luka, slatke mlevene paprike i lovorovog lista, čini…
Slani rolat sa pečurkama i sirom je raskošno, mirisno i izuzetno dekorativno domaće pecivo koje osvaja svojom zlatno-rumenom, prhkom koricom i bogatim, sočnim nadevom. Savršen spoj prhkog testa sa hladnim puterom i kiselom pavlakom i aromatičnog fila od dinstanih šampinjona, crnog i belog luka, komadića feta sira, topljenog kačkavalja i svežeg peršuna čini ovaj rolat…
Plazma kocke sa kokosom su lagana, kremasta i prefinjena poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i toplog mleka, bogatog belog fila od punomasnog mleka i kokosovog brašna, te glatkog, sjajnog preliva od bele čokolade čini ovaj kolač neodoljivim izborom za sve ljubitelje…
Žuti kiseli karfiol je izuzetno dekorativna, osvežavajuća i hrskava zimska salata koja unosi jarku, sunčanu boju na svaku trpezu i u svaku ostavu. Zahvaljujući dodatku kurkume u prahu u slatkasto-kiselom presolcu sa biberom u zrnu i slačicom, cvetići karfiola dobijaju prepoznatljivu zlatno-žutu nijansu i blagu, toplu aromu, dok istovremeno zadržavaju svoju čvrstinu i postaju savršen…
Plazma torta sa jagodama je lagana, kremasta i izuzetno dekorativna voćna poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i toplog mleka, baršunastog fila od pudinga sa ukusom vanile, te osvežavajućeg, sjajnog preliva od svežih jagoda i gustina čini ovu tortu omiljenim izborom za…
Moka plazma kocke su prefinjen, kremast i aromatičan kolač koji se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i skuvane crne kafe, baršunastog fila od pudinga od čokolade i bogate, sjajne glazure od tamne čokolade čini ovu poslasticu neodoljivim izborom za sve ljubitelje moka ukusa, svečane…
Kisela keleraba za zimu je izvanredna, osvežavajuća i izuzetno hrskava salata koja unosi raznovrsnost u svaku domaću ostavu. Isečena na tanke štapiće i ukiseljena u bistrom, blago slatkasto-kiselom presolcu sa belim lukom, svežom mirođijom i biberom u zrnu, ova keleraba zadržava svoju prepoznatljivu čvrstinu i svežinu tokom cele zime, te predstavlja savršen prilog uz pečenja,…
Plazma torta sa kupinama je lagana, kremasta i izuzetno dekorativna voćna poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i soka od narandže, baršunastog fila od punomasnog mleka i pudinga od vanile, te bogatog, osvežavajućeg žele preliva od svežih kupina i gustina čini ovu…