Savršen Recept za Limun Kolač iz Tepsije (Brzo i Osvežavajuće)

Tražite ideju za brz, osvežavajući i neverovatno ukusan desert? Limun kolač iz tepsije je pravi izbor za sve ljubitelje citrusnih nota i mekanih poslastica. Ovaj kolač se priprema neverovatno lako, a kombinacija limuna i griza daje mu savršenu teksturu i neodoljivu sočnost.

U nastavku pročitajte tačan recept uz koji će vam ovaj desert uspeti iz prvog pokušaja!

Potrebni Sastojci

Za pripremu ovog preukusnog kolača biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 400g mleka

• 200g šećera

• 150g suncokretovog ulja

• 200g pšeničnog griza

• 50g soka od limuna

• 150g jaja (oko 3 komada)

• 10g praška za pecivo (1 standardna kesica)

Korak po Korak: Kako Napraviti Limun Kolač iz Tepsije

Pratite ove jednostavne korake kako biste dobili savršeno mekan i sočan kolač.

Korak 1: Mućenje jaja i šećera

U dublju posudu za mućenje razbijte 150g jaja (otprilike 3 jajeta) i dodajte 200g šećera. Mutite mikserom nekoliko minuta dok smesa ne postane svetla, penasta i dok se šećer potpuno ne rastopi.

Korak 2: Dodavanje tečnih sastojaka

U penasto umućena jaja i šećer, uz neprestano mućenje na manjoj brzini, postepeno dodajte 150g suncokretovog ulja. Nakon što se ulje sjedini, sipajte 400g mleka i dodajte 50g sveže isceđenog soka od limuna. Lagano promešajte smesu kako bi se svi tečni sastojci dobro povezali.

Korak 3: Dodavanje suvih sastojaka

U odvojenoj posudi pomešajte suve sastojke: 200g pšeničnog griza i 10g praška za pecivo. Ovu suvu mešavinu postepeno dodajte u posudu sa tečnim sastojcima. Preporučuje se da sada mikser ostavite po strani i smesu lagano sjedinite varjačom ili špatulom, pazeći da ne ostanu grudvice.

Korak 4: Odmor smese

Kada ste dobili homogenu smesu, ostavite je da odstoji na sobnoj temperaturi oko 10 do 15 minuta. Ovo je važan korak jer omogućava da griz upije tečnost i nabubri, što će kolaču dati prepoznatljivu sočnost.

Korak 5: Priprema za pečenje

Uključite rernu da se greje na 180°C. Pleh za pečenje (tepsiju) srednje veličine podmažite sa malo ulja i pospite sa malo brašna, ili ga obložite papirom za pečenje. Ravnomerno izlijte smesu u pripremljen pleh.

Korak 6: Pečenje kolača

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite kolač oko 25 do 30 minuta. Vreme pečenja može blago varirati u zavisnosti od rerne, pa proverite čačkalicom – ako čačkalica zabodena u sredinu kolača izađe suva, kolač je savršeno pečen i dobio je predivnu zlatno-žutu boju.

Korak 7: Hlađenje i serviranje

Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi u tepsiji. Nakon što se ohladi, isecite ga na kocke. Kolač je veoma mekan i osvežavajući, a pre serviranja ga po želji možete blago premazati medom ili posuti šećerom u prahu za dodatnu dekoraciju. Prijatno!