1 smesa – 3 voćne kuglice – Zdrav i brz desert
Ove zdrave voćne kuglice su savršen izbor za brz, hranljiv i izuzetno ukusan desert bez pečenja. Od samo jedne jednostavne smese možete napraviti tri različita ukusa, idealna za svaku priliku. Pune su prirodne energije iz urmi i orašastih plodova, a osvežavajuća aroma narandže daje im poseban karakter.
Sastojci
-
300 g mekanih urmi bez koštica
-
150 g mlevenih oraha ili indijskog oraha
-
100 g ovsenih pahuljica
-
2 kašike meda
-
Kora i sok pola narandže
-
40 g kokosa za valjanje
-
40 g pistaća za valjanje
Način pripreme
Korak 1: Priprema sastojaka
Ukoliko urme nisu dovoljno mekane, potopite 300 g mekanih urmi bez koštica u toplu vodu na oko 10 minuta kako bi omekšale, a zatim ih dobro ocedite od viška vode. Temeljno operite narandžu, sitno narendajte njenu koru i iscedite sok od pola narandže.
Korak 2: Pravljenje osnove
U posudu električnog secka ili jačeg blendera stavite oceđene urme, 150 g mlevenih oraha ili indijskog oraha i 100 g ovsenih pahuljica. Zatim u smesu dodajte 2 kašike meda, kao i pripremljenu koru i sok pola narandže.
Korak 3: Blendiranje
Blendirajte sve sastojke zajedno dok se ne sjedine u homogenu, gustu i blago lepljivu masu. Ukoliko primetite da je smesa previše suva, možete dodati još nekoliko kapi soka od narandže, a ako je previše lepljiva, dodajte još sasvim malo mlevenih oraha. Prebacite dobijenu smesu u veću činiju.
Korak 4: Oblikovanje kuglica
Rukama uzimajte manje količine smese i oblikujte ih u čvrste kuglice jednake veličine. Kako biste dobili tri različita ukusa iz jedne smese, podelite oblikovane kuglice na tri jednaka dela.
Korak 5: Valjanje i hlađenje
Prvi deo kuglica sa svih strana bogato uvaljajte u 40 g kokosa za valjanje. Drugi deo kuglica uvaljajte u 40 g sitno seckanih pistaća za valjanje. Treći deo kuglica možete ostaviti u njihovom izvornom obliku. Gotove kuglice poređajte na poslužavnik i stavite ih u frižider na najmanje sat vremena kako bi se dobro stegle i kako bi se ukusi potpuno povezali pre posluživanja.
