Your blog category
Rusko žarkoje sa mesom i krompirom je tradicionalno, izdašno i mirisno jelo koje osvaja mekim komadima dinstanog mesa i krupno sečenim krompirom u gustom, aromatičnom sosu. Savršen spoj svinjskog ili junećeg mesa uprženog sa crnim lukom, šargarepom i belim lukom, pa lagano krčkanog u bujonu sa paradajz-pireom, mlevenom paprikom i lovorovim listom, čini ovaj specijalitet…
Makaroni po-flotski (mornarski makaroni) su čuveno, zasitno i izuzetno ukusno domaće jelo koje spaja kuvanu kratku testeninu sa bogato uprženim mlevenim mesom i lukom. Pripremljeno uz dodatak putera koji makaronima i mesu daje posebnu mekoću, sjaj i pun ukus, te začinjeno belim lukom, crnim biberom i svežim peršunom, ovo jednostavno jelo predstavlja savršen izbor za…
Brza grčka krempita (poznata i kao galaktobureko) je raskošna, sočna i aromatična poslastica koja spaja višeslojne, zlatno-pečene kore za pitu sa bogatim, baršunastim kremom od mleka, jaja, griza i vanile. Prelivena mirisnim sirupom sa rendanom korom pomorandže, vanilin šećerom i prstohvatom cimeta, ova krempita osvaja savršenim kontrastom između hrskavih gornjih listova kora i nežnog, topljivog…
Losos sa bademima je prefinjeno, zdravo i izuzetno ukusno jelo koje se priprema brzo i jednostavno, sa svega nekoliko pažljivo odabranih sastojaka. Savršen spoj mekog, sočnog fileta lososa premazanog maslinovim uljem i bogatog, hrskavog pokrivača od zlatno-pečenih listića badema čini ovaj specijalitet idealnim izborom za lagani svečani ručak, posnu trpezu ili brzu i hranljivu večeru….
Rana jesen salata sa sočivom i grožđem je izuzetno ukusan, hranljiv i osvežavajući obrok koji spaja bogatstvo jesenjih plodova u jednoj činiji. Savršen sklad kuvanog zelenog sočiva u bujonu, slatkih bobica crvenog grožđa bez koštica, hrskavih stabljika celera, jezgra oraha i slanog feta sira, povezanih aromatičnim prelivom od maslinovog ulja, crvenog vinskog sirćeta, belog luka…
Zapečene palačinke su omiljeni klasik domaće kuhinje koji obične slane palačinke pretvara u bogat, topao i izuzetno sočan obrok iz rerne. Savršen spoj mekih ispečenih palačinki punjenih kremastim nadevom od sitnog sira i jaja, bogato zalivenih prelivom od kisele pavlake i zapečenih do zlatno-rumene boje, čini ovo jelo neodoljivim izborom za izdašan doručak, ručak ili…
Ruski pileći kotleti sa tikvicama su izuzetno sočno, lagano i mirisno jelo koje osvaja svojom zlatno-rumenom koricom i neverovatno mekom unutrašnjošću. Dodatak sveže tikvice mlevenom pilećem mesu obezbeđuje da kotleti tokom prženja ostanu savršeno vlažni i vazdušasti, dok im crni i beli luk uz svežu mirođiju ili peršun daju bogatu, osvežavajuću aromu koja ovo jelo…
inga od vanile 150 g maslaca 100 g šećera u prahu 300 ml slatke pavlake Način pripreme Korak 1: Kuvanje i hlađenje osnovnog krema od vanile Od ukupno 600 ml mleka za puding odvojite oko 100 do 150 ml hladnog mleka i u njemu glatko razmutite 2 kesice pudinga od vanile tako da ne bude…
Kolač sa višnjama i plazmom je lagana, kremasta i izuzetno dekorativna voćna poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj mirisne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i toplog mleka, sočnog sloja od očišćenih višanja povezanih gustinom, te bogatog, baršunastog fila od pudinga sa ukusom vanile čini ovaj kolač neodoljivim izborom…
Plazma sa jabukama i karamelom je raskošna, mirisna i višeslojna poslastica koja se priprema brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne. Savršen spoj kompaktne podloge od mlevenog plazma keksa, maslaca i soka od jabuke, sočnog središnjeg nadeva od dinstanih kockica jabuka karamelizovanih sa smeđim šećerom, te baršunastog krema od pudinga sa ukusom karamele čini ovaj kolač…