Brza torta sa bananicama — lagana kremasta poslastica bez pečenja

Brza torta sa bananicama je fantastičan desert koji osvaja svojom jednostavnom pripremom, kremastom teksturom i bogatim ukusom omiljenih slatkiša. Spoj mlevenog keksa, svilenkastog vanila krema i seckanih čokoladnih bananica stvara savršenu harmoniju kojoj niko ne može da odoli. Ova torta se pravi bez uključivanja rerne, što je čini idealnim izborom za brza porodična posluženja, dečije rođendane ili slatko osveženje u bilo koje doba dana.

Osnovne informacije

• Vreme pripreme: 20 minuta

• Vreme hlađenja: 120 minuta

• Ukupno vreme: 140 minuta

• Broj porcija: 10-12 parčića

Potrebni sastojci

• 5 šolja mlevenog keksa

• 4 šolje mleka

• 2 pudinga od vanile

• 15 komada čokoladnih bananica

• 1 šolja putera (omekšalog)

Suggested dodaci (po želji):

• 1 šolja šećera (za kuvanje pudinga)

• šlag ili umućena slatka pavlaka za dekoraciju

Način pripreme

1. U šerpu ulijte 3 šolje mleka (sa šećerom po želji) i stavite na šporet da provri. U preostaloj 1 šolji hladnog mleka razmutite 2 pudinga od vanile tako da ne bude grudvica.

2. Kada mleko provri, ulijte razmućeni puding i kuvajte uz neprekidno mešanje na laganoj vatri oko 2-3 minuta dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa šporeta i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

3. U drugu posudu stavite 1 šolju omekšalog putera i umutite ga mikserom dok ne postane penast, pa mu postepeno dodajte prohlađeni puding od vanile i mutite dok ne dobijete gladak, kremast fil.

4. Čokoladne bananice (15 komada) isecite na sitnije kolutiće ili kockice.

5. U veliku posudu sa pripremljenim filom dodajte 5 šolja mlevenog keksa i seckane čokoladne bananice.

6. Špatulom ili varjačom sve lagano promešajte kako bi se keks i čokoladne bananice ravnomerno rasporedili po celoj smesi.

7. Kalup za tortu ili pravougaoni pleh obložite papirnim pečenjem ili providnom folijom, pa u njega prebacite pripremljenu smesu. Špatulom dobro utisnite i izravnajte površinu.

8. Tortu odložite u frižider na najmanje 2 sata kako bi keks upio sočnost, a torta se u potpunosti stegla.

9. Ohlađenu tortu po želji dekorišite umućenim šlagom ili rendanom čokoladom, pa je oštrim nožem isecite na kocke ili kriške i poslužite.

Saveti za pripremu i čuvanje

• Brza torta sa bananicama čuva se u frižideru pokrivena folijom do 4 dana, gde zadržava savršenu sočnost.

• Ako želite čvršću podlogu pri oblikovanju, keks dodajte postepeno dok ne dobijete željenu gustinu smese.

• Za lepši izgled pri sečenju, nož nakratko uronite u toplu vodu i obrišite ubrusom pre svakog reza.

Pripremite ovu jednostavnu i ukusnu tortu već danas i obradujte svoje najdraže pravim domaćim slatkišem! Prijatno!