Najbolji Recept za Nepečene Bounty Kocke (Za 15 Minuta)

Tražite proveren, neverovatno brz i jednostavan recept za domaće nepečene kocke koje imaju ukus omiljene kokos čokoladice, a gotove su za svega 15 minuta? Domaće nepečene Bounty kocke osvajaju savršenim kontrastom bogatog, sočnog i snežno belog kokos sloja sa zaslađenim kondenzovanim mlekom i puterom, te sjajne, svilenkaste glazure od tamne čokolade i slatke pavlake na vrhu. Ovaj dvobojni desert se priprema bez uključivanja rerne i topi se pri svakom zalogaju. Serviran na tanjiru, idealan je izbor za slavske i praznične trpeze, rođendane ili slatki predah uz šoljicu domaće kafe!

Osnovne informacije

• Vreme pripreme: 15 minuta

• Vreme hlađenja: 60-90 minuta (najbolje u frižideru)

• Ukupno vreme: oko 75-105 minuta

• Broj porcija: 12-16 kocki (kvadratni pleh 20×20 cm)

Potrebni sastojci

Za bogati beli kokos sloj:

• 3 čaše kokosa (fino kokosovo brašno)

• 1 čaša kondenzovanog mleka (zaslađenog)

• 1/2 čaše istopljenog putera

Za sjajnu čokoladnu glazuru:

• 2 čaše tamne čokolade (iseckane ili u kapljicama)

• 1/2 čaše slatke pavlake

Suggested dodaci (po želji):

• 1 kesica vanilin šećera

• prstohvat morske soli (za balans slatkoće u glazuri)

• malo kokosa za posipanje po površini

Korak po korak priprema

• Korak 1: Priprema kokos baze

  U dublju posudu sipajte 3 čaše kokosovog brašna. Dodajte 1 čašu zaslađenog kondenzovanog mleka, 1/2 čaše istopljenog putera i vanilin šećer po želji. Varjačom ili špatulom sve dobro izmešajte dok ne dobijete gustu, kompaktnu i povezanu smesu.

• Korak 2: Formiranje kokos sloja u plehu

  Manji kvadratni pleh ili kalup (dimenzija oko 20×20 cm) obložite papirom za pečenje radi lakšeg vađenja. Pripremljenu kokos smesu prebacite u pleh, pa je dnom čaše ili špatulom čvrsto i ravnomerno utisnite po celom dnu kako bi sloj bio kompaktan i ravan.

• Korak 3: Priprema čokoladnog preliva (Ganache)

  U manjoj šerpici zagrejte 1/2 čaše slatke pavlake na tihoj vatri (nemojte dozvoliti da provri). Sklonite sa vatre, ubacite 2 čaše iseckane tamne čokolade i ostavite oko 1 minut, a zatim žicom mešajte dok se čokolada potpuno ne rastopi u glatku, sjajnu i baršunastu glazuru.

• Korak 4: Prelivanje i ravnanje

  Toplu čokoladnu glazuru pažljivo prelijte preko utisnutog kokos sloja u plehu. Blagim naginjanjem kalupa ili špatulom ravnomerno rasporedite čokoladu po celoj površini.

• Korak 5: Hlađenje kolača

  Pleh odložite u frižider na najmanje 60-90 minuta (ili oko 20-30 minuta u zamrzivač) kako bi se kokos baza stegla, a čokoladna glazura očvrsnula.

• Korak 6: Sečenje i serviranje

  Kolač izvadite iz kalupa pomoću papira za pečenje. Oštrim i toplim nožem isecite na pravilne kocke (pre svakog reza nož prebrišite suvim ubrusom kako bi linije ostale savršeno čiste). Poslužite na tanjiru i uživajte u svakom neodoljivom zalogaju!

Saveti za pripremu i čuvanje

• Čuvanje: Nepečene Bounty kocke se čuvaju u frižideru u zatvorenoj kutiji do 10-14 dana, a mogu se i zamrznuti.

• Čist presek: Pre sečenja nož uronite u toplu vodu, obrišite suvim ubrusom i secite jednim ravnim potezom kako čokoladna glazura ne bi pucala.

• Kvalitet kokosa: Fino mleveno kokosovo brašno bolje upija tečnost i daje mekšu, kompaktniju strukturu koja se ne mrvi pri sečenju.

Pripremite ove neodoljive, brze i kremaste Nepečene Bounty kocke već danas i uživajte u fantastičnim domaćim ukusima sa svojom porodicom! Prijatno!